Bahan:
3 butir bawang merah, iris tipis
2 batang daun bawang, potong 1 cm
400 g lidah rebus, iris melintang tipis, potong ukuran 3 x 1 cm
1 sendok makan saus cabal bawang
1 sendok makan kecap manis
200 g sawl aslin, cuci, peras, iris melintang 2 cm
25 g soun yang bagus, rendam air hlngga lunak, tiriskan
100 ml kaldu
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan bawang merah goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga layu.
Masukkan lidah, saus cabai, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
Masukkan sawi asin dan soun, tuangi kaldu dan bubuhi merica.
Aduk hingga rata dan masak hingga kuah habis. Angkal
Taburi bawang merah goreng, sajikan.
untuk 6 orang
No comments:
Post a Comment